Archiv der Kategorie: Ernährung

Rohmilchkäse bei Hofer

Publiziert am 14. Mai 2010 von Simon Voggeneder

Ebenfalls von Bertram inspiriert ist meine Betrachtung des österreichischen Lebensmittelmarktes. Wie er in einem Artikel erwähnt, gibt es beim deutschen Discounter Plus mittlerweile Rohmilchkäse zu kaufen. Ich selbst bin in Österreich schon lange auf der Suche nach guten Lebensmitteln in [...]

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Restaurant-Rezension: Asia Queen Running Sushi (Linz)

Publiziert am 6. Mai 2010 von Simon Voggeneder

Wie zuletzt in meinem Kurzartikel über den Sushi-Test der Arbeiterkammer 2009 erwähnt, hat mein ehemaliges Lieblings-Sushi-Restaurant Asia Queen dort sehr schlecht abgeschnitten – obwohl sie 2008 noch zu den besten Plätzen gehört haben (in Hinsicht auf die Frische ihrer Produkte). [...]

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Restaurant-Rezension: Gasthaus Bratwürstglöckerl (Linz)

Publiziert am 5. Mai 2010 von Simon Voggeneder

Nachdem mich mein bester Freund schon längere Zeit darauf aufmerksam gemacht hat, das Gasthaus Bratwurstglöckerl (von ihm liebevoll Außenstelle BG1 genannt – ein Insider unter Mitarbeitern des voestalpine-Komplexes) aufzusuchen, hat sich unlängst die Gelegenheit ergeben, es tatsächlich aufzusuchen.
Lage
Von der Lage [...]

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The Warrior Diet: Rezension

Publiziert am 21. April 2010 von Simon Voggeneder

Ein Thema, mit dem ich mich auf meinem bereits älteren sport-orientierten Blog CrassFit.com beschäftigt habe sind meine Erfahrungen mit der Ernährungsform der Warrior Diet von Ori Hofmekler.
Warrior Diet Review
Der Artikel liegt mittlerweile wieder über ein halbes Jahr zurück. Durch meine [...]

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Restaurant-Rezension: Didi Chen’s World of Asia (Linz)

Publiziert am 18. Februar 2010 von Simon Voggeneder

Nachdem der Sushi-Test der Arbeiterkammer Oberösterreich wenig Appetit auf mein bisheriges Sushi-Stammlokal (Asia Queen) vermittelt hat, war die einzig logische Adresse zu besuchen Didi Chen’s World of Asia, das einzige Sushi-Lokal, das im Test gut abgeschnitten hat. Angeboten wird ein [...]

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What if…

Publiziert am 9. Februar 2010 von Simon Voggeneder

… it has all been a big fat lie?
Diese überaus berechtigte Frage stellt uns Gary Taubes nicht nur in seinem Artikel für die New York Times, sondern auch in seinem Schmöker von Buch “Good Calories, Bad Calories”. Was, wenn die [...]

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Sushi-Test Großraum Linz 2009

Publiziert am 9. Februar 2010 von Simon Voggeneder

Sushi-Test Arbeiterkammer OÖ 2009
Wie seit bereits vier Jahren hat die Arbeiterkammer Oberösterreich auch 2009 im Großraum Linz die dort ansässigen Sushi-Restaurants getestet und die Qualität der Ware bewertet. Hier kamen nicht die subjektiven Kriterien des guten Geschmacks zur Geltung, sondern [...]

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Restaurant-Rezension: Mongolian Barbecue in Linz

Publiziert am 27. Dezember 2009 von Simon Voggeneder

Dem Beispiel des Blogs Gourmetwiese folgend, werde auch ich in meinem Weblog über Erfahrungen mit Restaurants berichten. In den letzten Jahren gab es schließlich eine zunehmende Dichte wie auch Fluktuation im Bereich der Gastronomie in Oberösterreich – den Überblick dabei [...]

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